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旬の食材をおいしく食べよう“旬彩レシピ”

ハム・チーズ・いんげん春巻き

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材料

春巻きの皮、ハム、スライスチーズ 各6枚
いんげん 6本
小麦粉 小さじ1

下ごしらえ不要の簡単な春巻きです。中にいんげんを入れて彩りUP!お弁当のおかずやお父さんのおつまみにも♪

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1 春巻きの皮の上にハム・チーズ・いんげん(半分の長さに切る)の順に乗せて巻いていく。最後に少量の水で溶いた小麦粉で、皮が開かないようしっかりとめる。

2 150℃~160℃の油で3~4分揚げ、その後200℃に温度を上げて1~2分揚げて完成。