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ガスで彩る楽しい料理 クッキングコンテスト

第7回 クッキングコンテスト東彩ガス大会 優勝者レシピ

パワーアップドライカレー

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桜井菜摘さん(小6)、
佐野彩花さん(小6)

すばらしい色合いと盛りつけでドライカレーを作った桜井さんと佐野さんがキッズ部門を見事優勝。「いろいろ工夫してがんばったので成果が出てよかったです」、「たくさん練習してきたのでその成果が出たと思います」と元気良くコメントしてくれました。

◎材料と作り方

  1. ご飯を炊く
  2. たまねぎ、にんじん、にんにくをすりおろす。
  3. にんじん、パプリカを切り、下ゆでする。
  4. オリーブオイルでにんにく、玉ねぎ、にんじん、トマトの順に炒める。
  5. 水800mlを入れカレールーを入れる。
  6. 茹で上がったパプリカ、人参を水につける。
  7. 目玉焼を作る。
  8. 皿に盛り付け出来上がり。
にんじん、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、中辛&甘口のカレールー(カレーパウダー)、ひき肉、ミルクライス又はバターライス、ゴーヤー、ナス、ヨーグルト、はちみつ、コーヒーの粉、粉チーズ、リンゴのすりおろし、水、ケチャップ、バター、トマト、パプリカ、お酒 各適宜