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ガスで彩る楽しい料理 クッキングコンテスト

第6回 クッキングコンテスト東彩ガス大会 優勝者レシピ

野菜たっぷりチーズカレー

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濱野隆太郎さん(小2)、
北川功将さん(小2)

チームワークが抜群のペアでしたが、一緒に練習したのは1回だけだそう。「それぞれがおうちで何回か練習したし、いつも仲良く遊んでいるから大丈夫!」とお母さんたちは安心していたようです。二人とも「お料理は好き!」「優勝できてうれしい」と元気に答えてくれました。

◎材料と作り方

  1. ズッキーニ、パプリカ、しめじを適当に切り、ミックスビーンズを加え、600ccの水と一緒に煮る。
  2. フライパンに油をひき、にんにくと合いびき肉を炒める。
  3. 2を1に入れ、ミックスベジタブルを加える。
  4. カレールーを加え、とけたら火を止める。
  5. うずらの卵、ヨーグルトを加え、最後にチーズとチョコレートを加え、ひと混ぜする。
  6. 皿によそってから、玉ねぎ(フライ)をふりかける。

プレーンヨーグルト、チョコレート、とろけるチーズを加えることで、マイルドに仕上げました。

ズッキーニ 1本
パプリカ 1/4個
しめじ 1株
ミックスビーンズ 150g
にんく(みじん) 小さじ1
合いびき肉 200g
ミックスベジタブル 1/2袋
うずらの卵 6個
とろけるチーズ 3枚
プレーンヨーグルト 大さじ1
チョコレート 1片
玉ねぎ(フライ) 適宜
カレールー 1/2箱
少々