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ガスで彩る楽しい料理 クッキングコンテスト

第7回 クッキングコンテスト東彩ガス大会 優勝者レシピ

人参1本たべちゃうぞ!カレー

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岡崎順子さん、
桃花さん(小4)

カレー大好きな我が家ですが、毎回普通のカレーだと飽きちゃうので、沢山の野菜が食べれて簡単に作れるカレーを考えました。

「はじめて参加しましたが、このような賞をいただけてとてもうれしいです」とお母さんの順子さん。桃花さんは「練習どおりできてよかったです」とコメント。キレイに盛られた料理に特製ドリンクなど至るところに工夫が見られる作品でした。

◎材料と作り方

ドライカレー

  1. 材料は全てみじん切り、お米を炊く時ににんじん1/3本を入れる。
  2. 材料を炒めて味付けて出来上がり。
お米 2合
にんじん 1本
玉ねぎ 1コ
ひき肉 300g
ケチャップ、カレー粉、塩・こしょう、小麦粉 各適宜

まぐろとアボガドの韓流あえ

ぶつぎりにしたまぐろ、アボガドに調味料をあえて出来上がり。

まぐろ、アボガト、コチュジャン、ニンニク、砂糖、ごま油、卵の黄身 各適宜

目にいいブルーベリースムージー

冷凍ブルーベリー、ヨーグルトをミキサーでまぜるだけ。

冷凍ブルーベリー、ヨーグルト 各適宜